Verschiedene Arten und Sorten der Johannisbeeren (Ribes) sind als Kultur- oder Wildobst geläufig. Nähere Infos über ihre Ernte, die Verarbeitung und Verwendung können in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen nachgelesen werden.
Übersicht - Johannisbeere konservieren
Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Johannisbeeren üblich ist, kann in der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
