Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten von Ingwer (Zingiber) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Ingwer Winterschutz
Die Frosthärte der einzelnen Arten und Sorten von von Ingwer (Zingiber) ist sehr unterschiedlich. Ob ein Winterschutz oder eine Überwinterung notwendig ist, lässt sich im jeweiligen Pflanzenportrait von Zingiber (Ingwer) nachlesen.
