Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Beinwell üblich ist, kann in den Pflanzenbeschreibungen der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
Verschiedene Arten und Sorten von Beinwell (Symphytum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Großblütiger Beinwell (Symphytum grandiflorum ‚Wisley Blue‘) stammt aus der Familie Boraginaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht weißblau im Frühling. Verwendung im Ziergarten: …
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Herzblättriger Beinwell (Symphytum cordatum) stammt aus der Familie Boraginaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht gelblich im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Blauer Beinwell (Symphytum azureum) stammt aus der Familie Boraginaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht blau im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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