In der Küche kann Artemisia als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Artemisia in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.
Verschiedene Arten und Sorten von Artemisia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Zwerg-Silberraute (Artemisia schmidtiana ‚Nana‘) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 15 bis 20 cm hoch und blüht weiß im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
mehr erfahren
Deutscher Estragon (Artemisia dracunculus) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 70 bis 110 cm hoch und blüht weißlich im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
mehr erfahren
Strandwermut (Artemisia stelleriana) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht gelblich im späten Frühjahr. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
mehr erfahren
