Allium wird zu den Kräutern gezählt und in der Kräuterkunde geschätzt. Die Verwendung und Verarbeitung von Kräutern wird ausführlich in der Enzyklopädie beschrieben.
Die Gattung Allium umfasst zahlreiche Arten und Sorten, wird auf deutsch Lauch bezeichnet und gehört zur Familie der Alliaceae (Lauchgewächse). Alle Pflanzeninformationen mit Bildern werden ausführlich in der Gartenenzyklopädie beschrieben.
Kugelkopfiger Lauch (Allium sphaerocephalon) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht purpurrot im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Zwiebelpflanze …
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Riesen-Lauch (Allium giganteum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 120 bis 150 cm hoch und blüht purpurviolett im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Zwiebelpflanze …
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Berg-Lauch (Allium lusitanicum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht hellrosa im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als …
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