Allium lusitanicum – Berg-Lauch
auch bekannt als Kantiger Lauch, Kanten-Lauch

Der Berglauch ist eine fantasitische Pflanze für den Kräutergarten. Sein schmales Laub besitzt ein intensives Knoblaucharoma, das mit dem des Bärlauches vergleichbar ist und viele frische Speisen verfeinern kann. Die rosa Blüten erscheinen im Sommer und locken Bienen und Hummeln an.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Allium lusitanicum

Synonyme: Allium senescens ssp. montanum

Familie: Alliaceae

Deutsche Bezeichnungen: Berg-Lauch, auch als Kantiger Lauch, Kanten-Lauch bekannt

Herkunft und Verbreitung: Eurasien

Lebenszyklus und Frosthärte von Berglauch

Allium lusitanicum ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 30 bis 40 cm hoch, aufrecht, horstbildend

Blütezeit und Blütenfarbe: hellrosa bis purpurrosa von Juli bis August

Blattwerk und Laub: lineal, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: grün

Standort- und Bodenansprüche von Berglauch

Standort: Der Berglauch liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

Vermehrung von Berglauch

Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Bei einem Pflanzabstand von ca. 20cm ist mit etwa 14 bis 16 Pflanzen pro Quadratmeter zu rechnen.

Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Hinweis: