Verwendung

Kümmel verwenden

Verschiedene Arten und Sorten der Kümmel (Carum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

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    Pflanzenportrait

    Carum carvi – Kümmel

    Kümmel (Carum carvi) stammt aus der Familie Apiaceae, wächst 30 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Zweijähriges …

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Alle Arten und Sorten der Gattung Carum (Kümmel) im Überblick: Übersicht Carum (Kümmel)

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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 30. August 2016