Elettaria cardamomum – Grüner Kardamom
Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) stammt aus der Familie Zingiberaceae, wächst 80 bis 120 cm hoch und blüht weiß mit violetter Aderung im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze als aromatische Duftpflanze, als Gewürz- und Küchenkraut, als Apotheker- und Heilpflanze in der Volksmedizin.
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