Diese interessante Kreuzung entstand aus dem gewöhnlichen Oregano und dem einjährigen Majoran. Entstanden ist eine ausdauernde, jedoch frostempfindliche Pflanze mit feinstem Majoranaroma. Schon bei der leisesten Berührung entweicht das intensive Aroma, das sofort Appetit auf Kartoffelsuppe oder Leberwurst macht.
Botanik
Botanische Bezeichnung: Origanum vulgare x majorana
Familie: Lamiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Ausdauernder Majoran, auch als Majoran bekannt
Lebenszyklus und Frosthärte von Majoran
Origanum vulgare x majorana ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die nur bedingt frosthart ist. Sie kann an geschützten Standorten mit gutem Winterschutz auch im Freiland gehalten werden.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 30 bis 50 cm hoch, aufrecht buschig, horstbildend
Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Juni bis August
Blattwerk und Laub: eiförmig bis elliptisch, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: mittelgrün
Standort- und Bodenansprüche von Majoran
Standort: Der Majoran liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt.
Vermehrung von Majoran
Eine Vermehrung durch Stecklinge und Teilung ist möglich.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: Blätter, blühende Sprossspitzen
Optimaler Erntezeitraum: Blätter vor der Blüte, blühende Sprossspitzen zu Beginn der Blüte
Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für viele Speisen, Heil- und Kräutertee
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016