Geum urbanum – Echte Nelkenwurz
Informationen zu Botanik, Standort, Pflege und Vermehrung

Die Wurzeln lassen sich als Nelkenersatz für gekochte Speisen verwenden. In England nutzt man das Aroma für verschiedene Liköre. Die Blätter können Suppen und Salate ergänzen. Medizinisch wirkt das Kraut bei Durchfall, Entzündungen, Magen- und Darmbeschwerden.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Geum urbanum

Familie: Rosaceae

Deutsche Bezeichnungen: Echte Nelkenwurz

Herkunft und Verbreitung: Asien, Europa

Lebenszyklus und Frosthärte der Nelkenwurz

Geum urbanum ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 20 bis 30 cm hoch, aufrecht

Blütezeit und Blütenfarbe: gelb von Mai bis Juli

Blattwerk und Laub: gefiedert, fiederartig, Blattrand: gezähnt, Blattfarbe: grün

Standort- und Bodenansprüche der Nelkenwurz

Standort: Die Nelkenwurz benötigt leichten Halbschatten für ein optimales Wachstum.

Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt. Leicht saure bis kalkarme Erde ist zu empfehlen.

Vermehrung der Nelkenwurz

Nelkenwurz kann durch die Aussaat von Samen vermehrt werden. Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Je nach Topfgröße empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 20 bis 30cm, was in etwa 9 bis 12 Pflanzen pro Quadratmeter entspricht.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Mögliche Verwendungen: Küchenkraut für Speisen

Einsatz in der Volksmedizin: Durchfall, Entzündungen, Fieber, Magen- und Darmbeschwerden

Bekannte Wirkungen: Durchfall, Entzündungen, Fieber, Magen- und Darmbeschwerden