Dieser mehr als Gewürzpflanze bekannte Krokus ist ein beliebter Frühlingsblüher im Steingarten oder dem Blumenbeet. Die eigentliche Blütezeit ist im Herbst.
Die Heimat des Safrans ist der Orient, kommerziell wird Safran jedoch hauptsächlich in Südeuropa (Spanien angebaut). Das Gewürz sind die Blütennarben, die kurz nach dem Aufblühen gepflückt werden. Safran ist ein wichtiges Gewürz der asiatischen Küche, dem u.a. auch aphrodisiische Kräfte nachgesagt werden.
Wuchsform & -höhe:
locker horstbildend, Höhe: 5 bis 10cm
PH-Wert & Boden:
sauer bis schwach sauer, durchlässig, Feuchte: mäßig trocken bis frisch
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Crocus sativus
Familie: Iridaceae
Deutsche Bezeichnungen: Safrankrokus, auch als Safran bekannt
Herkunft und Verbreitung: W-Asien, Orient
Lebenszyklus und Frosthärte von Safran-Krokus
Crocus sativus ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 5 bis 10 cm hoch, locker horstbildend
Blütezeit und Blütenfarbe: hellviolett von September bis November
Blattwerk und Laub: grasartig, spitz, Blattrand: ganzrandig, Blattfarbe: matt- oder stumpfgrün
Standort- und Bodenansprüche von Safran-Krokus
Standort: Der Safran-Krokus liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert. Leicht saure bis kalkarme Erde ist zu empfehlen.
Vermehrung von Safran-Krokus
Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 14. August 2016