Im Staudenbeet wirkt die Pflanze durch ihre intensiv violettblauen Blüten. Als Schnittblume hält sie sich gut und gern eine Woche. Schöne Kontraste erreicht man mit gelbblühenden Pflanzen, z.B. dem gelben Sonnenhut.
Die Koreanische Minze könnte man als minzduftenden Anisysop beschreiben. Sogar im Aussehen ist er fast mit dem Anisysop identisch. Aber im Aroma riecht man den gewissen Minzeton heraus, der besonders in Tees zur Geltung kommt. Sehr gern wird die Pflanze im Sommer von Bienen und Schmetterlingen besucht.
Die Koreanische Minze hat mäßige Nährstoffansprüche, die sich durch Kompostgaben oder Düngungen im Frühling umsetzen lassen. Regelmäßiges Wässern, insbesondere im Sommer verstehen sich als selbstverständlich.
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Agastache rugosa
Familie: Lamiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Koreanische Minze, auch als Blaue Duftnessel, Huo Xiang bekannt
Herkunft und Verbreitung: Korea, China, Japan
Lebenszyklus und Frosthärte der Koreaminze
Agastache rugosa ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die mäßig frosthart ist. Sie sollte für die Gartenkultur einen leichten Winterschutz erhalten, um Frostschäden zu vermeiden.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 50 bis 70 cm hoch, straff aufrecht bis buschig
Blütezeit und Blütenfarbe: violettblau von Juni bis September
Blattwerk und Laub: oval bis eiförmig, Blattrand: gesägt, Blattfarbe: mittelgrün
Standort- und Bodenansprüche der Koreaminze
Standort: Die Koreaminze liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt.
Vermehrung der Pflanze
Eine Vermehrung der Koreaminze ist gleichmaßen durch Aussaat von Samen und Saatgut, als auch durch Stecklinge oder die Teilung der Pflanze während der Ruhephase möglich.Koreaminze wird generativ mit Samen vermehrt. Die Samen laufen über einen längeren Zeitraum bei gleichmäßiger Feuchte und Temperaturen von ca. 20°C auf.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Mehr als 2 bis 3 Pflanzen pro Quadratmeter sollten nicht gepflanzt werden.
Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: frische Blätter, Blüten
Optimaler Erntezeitraum: frische Blätter bis zur Blüte, Blüten während der Blütezeit
Mögliche Verwendungen: Blätter vorrangig für Teemischungen, Blüten zur Garnierung oder für Duftpotpourris
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 21. November 2016
Das sagt der Experte
Gute Bienenweide mit angenehmen Minzaroma für Tees und Speisen.