Die Kiwi, auch als Strahlengriffel bezeichnet, ist eine sommergrüne Kletterpflanze zur Wand oder Spalierbegrünung. Sobald sich die Pflanzen etabliert haben, schießen sie förmlich in die Höhe. Eine stabile Befestigung sollte den Pflanzen bereits vor der Pflanzung gegeben, denn später lassen sich Baumaßnahmen nur noch schwer umsetzen.
Damit die Kiwis Früchte tragen, wird eine männliche und eine weibliche Pflanze benötigt. Schließlich handelt es sich bei der Kiwi um eine zweihäusige Pflanze. Die dekorativen Blüten erscheinen im Sommer und bilden nach der Befruchtung im Herbst leckere Früchte.
Die Früchte können roh verzehrt, zu Fruchtsalaten oder Marmeladen und Konfitüren verarbeitet werden.
Kiwis benötigen nährstoffreiche fruchtbare Böden. Frühjahrsdüngungen oder Kompostgaben wirken auf das Wachstum der Kletterpflanzen positiv. Im Sommer sollte regelmäßig gewässert werden, um Trockenschäden und mangelnde Fruchtbildung zu vermeiden.
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Actinidia deliciosa
Familie: Actinidiaceae
Deutsche Bezeichnungen: Kiwi, auch als Chinesischer Strahlengiffel, Chinesische Stachelbeere bekannt
Herkunft und Verbreitung: O-Asien, China
Lebenszyklus und Frosthärte der Kiwi
Actinidia deliciosa ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die mäßig frosthart ist. Sie sollte für die Gartenkultur einen leichten Winterschutz erhalten, um Frostschäden zu vermeiden.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 800 bis 1000 cm hoch, schlingend kletternd
Blütezeit und Blütenfarbe: cremeweiß bis gelblich von Juni bis Juli, Samen und Frucht: weibliche Blüten bilden länglich-eiförmige, borstenhäutige grünbraune Kiwifrüchte
Blattwerk und Laub: eiförmig bis herzförmig, Blattfarbe: mittelgrün
Standort- und Bodenansprüche der Kiwi
Standort: Die Kiwi gedeiht gut in sonnigen bis leicht halbschattigen Lagen.
Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Der Wasserbedarf ist größer und ein Austrocknen des Bodens sollte unbedingt vermieden werden. Regelmäßiges Gießen ist unabdingbar.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: Kiwifrüchte zur Fruchtreife
Optimaler Erntezeitraum: zur Fruchtreife im Herbst
Mögliche Verwendungen: Fruchtspeisen, Obstsalate, Marmelade, Konfitüre, Kompott
Aroma und Geschmack: süßlich
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 21. November 2016
Das sagt der Experte
Veredlungen und Sorten können sowohl männliche als auch weibliche Blüten besitzen.