Die Muskatgarbe ist eine Schafgarbe, deren Blätter ein muskatartiges Aroma entwickeln. Auffällig sind die stark gesägten Blätter, die in Zierbeeten für einen Blattschmuck sorgen.
Die weißen Blütendolden erscheinen im Sommer in reinweißer Farbe und werden häufig von Insekten besucht.
Die Blätter lassen sich in der Küche für Kartoffel- und Fleischspeisen verwenden.
Pflegeleichte Garbe ohne besondere Ansprüche.
Botanik und Herkunft
Botanische Bezeichnung: Achillea decolorans
Synonyme: Achillea anglica, Achillea serrata, Achillea serratifolia
Familie: Asteraceae
Deutsche Bezeichnungen: Muskat-Garbe, auch als Muskatkraut bekannt
Herkunft und Verbreitung: S-Europa, Portugal
Lebenszyklus und Frosthärte von Muskatkraut
Achillea decolorans ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.
Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale
Wuchsform und Wuchshöhe: 50 bis 70 cm hoch, aufrecht buschig bis flachwachsend
Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Juni bis August
Blattwerk und Laub: linealisch bis lanzettlich, gefiedert, Blattrand: stark gesägt, Blattfarbe: dunkelgrün
Standort- und Bodenansprüche von Muskatkraut
Standort: Das Muskatkraut liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.
Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt.
Vermehrung der Pflanze
Eine Vermehrung von Muskatkraut ist gleichmaßen durch Aussaat von Samen und Saatgut, als auch durch Stecklinge oder die Teilung der Pflanze während der Ruhephase möglich.
Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz
Je nach Topfgröße empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 20 bis 30cm, was in etwa 9 bis 12 Pflanzen pro Quadratmeter entspricht.
Die Pflanze hat einen mäßigen Wasserbedarf. Auf trockenen Böden sollte im Sommer gelegentlich bis regelmäßig gegossen werden.
Mögliche Krankheitsbilder sind: Echter Mehltau.
Ein Befall von Blattläuse ist möglich.
Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung
Erntegut: frisches Kraut und blühender Spross
Optimaler Erntezeitraum: Kraut bis kurz vor der Blüte, Blüten von Juni bis September
Mögliche Verwendungen: junge Blätter für Rohkost, Salate und Suppen, Kräuterbutter und -käse, Kräuterschnaps, Tee
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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 21. November 2016
Das sagt der Experte
Faszierend neben dem Muskataroma, sind die auffällig gesägten Blätter. Ein schöner Blattschmuck im Kräutergarten.