Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Spargel (Asparagus) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Winterhärte von Spargel
Wie hart und stabil sich die Arten und Sorten der Spargel (Asparagus) im Winter verhalten, ist in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen von Asparagus (Spargel) nachzulesen.
