Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Ochsenaugen (Buphthalmum) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Winterhärte von Ochsenauge
Wie hart und stabil sich die Arten und Sorten der Ochsenaugen (Buphthalmum) im Winter verhalten, ist in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen von Buphthalmum (Ochsenauge) nachzulesen.