Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Kuchenbäume (Cercidiphyllum) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Winterhärte von Kuchenbaum
Wie hart und stabil sich die Arten und Sorten der Kuchenbäume (Cercidiphyllum) im Winter verhalten, ist in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen von Cercidiphyllum (Kuchenbaum) nachzulesen.
