Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Buchen (Fagus) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Winterhärte von Buche
Wie hart und stabil sich die Arten und Sorten der Buchen (Fagus) im Winter verhalten, ist in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen von Fagus (Buche) nachzulesen.
