Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Birnen (Pyrus) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Winterhärte von Birne
Wie hart und stabil sich die Arten und Sorten der Birnen (Pyrus) im Winter verhalten, ist in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen von Pyrus (Birne) nachzulesen.