Verschiedene Arten und Sorten von Vitis sind als Obstpflanzen bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Übersicht - Vitis ernten
Möglichkeiten über die Ernte Vitis hinsichtlich Erntegut, -zeit und Verarbeitung als Nutzpflanze sind in der Gartenenzyklopädie ausführlich beschrieben.
