In der Küche kann Schinus als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Schinus in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.
Verschiedene Arten und Sorten von Schinus sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Brasilianischer Pfefferbaum (Schinus terebinthifolius) stammt aus der Familie Anacardiaceae, wächst 200 bis 300 cm hoch und blüht gelblich-weiß im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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