Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Kaschmir-Salbei (Salvia hians) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht hellblau im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude für …
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Pflanzenportrait
Guaven-Salbei (Salvia darcyi) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht leuchtend rot im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche …
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Pflanzenportrait
Dalmatinischer Salbei (Salvia officinalis ‚Major‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 70 cm hoch und blüht blauviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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