Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Wiesen-Salbei (Salvia pratensis ssp. haematodes) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 70 cm hoch und blüht hellblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Pflanzenportrait
Ananas-Salbei (Salvia elegans) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 120 cm hoch und blüht leuchtend rot im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: …
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Pflanzenportrait
Salbei (Salvia chamaedryoides) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 70 cm hoch und blüht leuchtend rot im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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