In der Küche kann Salvia als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Salvia in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.
Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Johannisbeer-Salbei (Salvia microphylla) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht feuerrot im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber mehrjährige …
mehr erfahren
Pfeffer-Salbei (Salvia uliginosa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 150 bis 200 cm hoch und blüht hellblau im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber mehrjährige …
mehr erfahren
Guaven-Salbei (Salvia darcyi) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht leuchtend rot im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche …
mehr erfahrenAnzeigen
Gartenevents mit dem besonderen Flair an wunderschönen Schauplätzen für Deko-, Garten- und Wohnliebhaber, sowie Genießer kulinarischer Raffinessen.
Mehr erfahren: www.lebensart-messe.de/
