Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Steppen-Salbei (Salvia nemorosa ‚Blauhügel‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht blau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Pflanzenportrait
Schopf-Salbei (Salvia viridis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht rosa im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Einjährige Garten- und …
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Pflanzenportrait
Enzian-Salbei (Salvia patens) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht dunkelblau im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber mehrjährige …
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