Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Wiesen-Salbei (Salvia pratensis ssp. haematodes) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 70 cm hoch und blüht hellblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Pflanzenportrait
Pfingstrosen-Salbei (Salvia involucrata) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 80 bis 120 cm hoch und blüht intensiv rosa im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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Pflanzenportrait
Blut-Salbei (Salvia coccinea ‚Cherry Blossom‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht rosa-aprikot im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Mehrjährige …
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