Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Muskateller-Salbei (Salvia sclarea) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 100 cm hoch und blüht hellrosa im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Zweijährige Garten- und …
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Pflanzenportrait
Griechischer Salbei (Salvia fruticosa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht purpurrosa im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber …
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Pflanzenportrait
Schopf-Salbei (Salvia viridis ‚Oxford Blue‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht dunkelviolett im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Einjährige …
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