Verschiedene Arten und Sorten der Salbei (Salvia) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Pfeffer-Salbei (Salvia uliginosa) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 150 bis 200 cm hoch und blüht hellblau im Spätsommer. Verwendung im Ziergarten: Frostempfindliche, aber mehrjährige …
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Pflanzenportrait
Serbischer Salbei (Salvia jurisicii) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 20 bis 30 cm hoch und blüht hellviolett im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte Gartenstaude …
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Pflanzenportrait
Peruanischer Salbei (Salvia discolor) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht tief violettschwarz im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig …
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