Verschiedene Arten und Sorten der Salbei (Salvia) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Steppen-Salbei (Salvia nemorosa ‚Blauhügel‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht blau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Pflanzenportrait
Pfirsich-Salbei (Salvia x jamensis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht orangerot im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche …
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Pflanzenportrait
Strauchiger Salbei (Salvia leucantha) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 90 cm hoch und blüht leuchtendblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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