Verschiedene Arten und Sorten der Salbei (Salvia) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Frucht-Salbei (Salvia dorisiana) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 120 bis 180 cm hoch und blüht purpurrosa im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze …
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Pflanzenportrait
Schopf-Salbei (Salvia viridis ‚Oxford Blue‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 50 cm hoch und blüht dunkelviolett im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Einjährige …
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Pflanzenportrait
Tibet-Salbei (Salvia przewalskii) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 60 bis 100 cm hoch und blüht blaupurpurn im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Gartenstaude …
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