Verschiedene Arten und Sorten der Rauten (Ruta) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Übersicht - Raute Verwendung
Alle Infos rund um die Verwendung der Rauten (Ruta) und weiterer Kräuter mit Zusatzinfos zur Ernte sind im Gartenlexikon beschrieben.