Verschiedene Arten und Sorten der Paprika (Capsicum) sind als Gemüsepflanzen bekannt. Wie die Ernte, Verwendung und Verarbeitung erfolgt, ist in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Übersicht - Paprika konservieren
Die meisten Nutzpflanzen lassen sich auf unterschiedliche Art und Weise haltbar machen. Welche Konservierungsmethode bei Paprika üblich ist, kann in der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
