Die Winter- bzw. Frosthärte der einzelnen Arten der Paprika (Capsicum) ist ausschlaggebend, ob sich die Pflanze in Mitteleuropa für die Gartenkultur anbietet, Winterschutz von Nöten ist oder eine frostfreie Überwinterung erfordert.
Übersicht - Paprika frosthart
Wie frosthart die einzelnen Arten und Sorten der Paprika (Capsicum), auch als Chili oder Peperoni bekannt, im Winter sind, kann in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen herausgefunden werden.