Verschiedene Arten und Sorten der Lavendel (Lavandula) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Weißblühender Provence-Lavendel (Lavandula x intermedia ‚Edelweiß‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht weiß im Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: …
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Pflanzenportrait
Zitroniger Lavendel (Lavandula viridis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 60 cm hoch und blüht hell violettblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Pflanzenportrait
Roter Schopflavendel (Lavandula stoechas ssp. stoechas f. rosea ‚Kew Red‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht purpurrot im …
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