Übersicht - Lauch Inhaltsstoffe

Viele Kräuter besitzen wertvolle Inhaltsstoffe, die für den menschlichen Organismus nützlich sind. Mehr Infos zu den Inhaltsstoffen der Läuche (Allium) können in den Pflanzenportraits der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.

Themen zu Verwendung von Lauch (Allium)

Verschiedene Arten und Sorten der Läuche (Allium) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.

  • Thumbnail Allium lusitanicum – Berg-Lauch
    Pflanzenportrait

    Allium lusitanicum – Berg-Lauch

    Berg-Lauch (Allium lusitanicum) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht hellrosa im Hochsommer. Verwendung im Nutzgarten: Winterharte Kräuterpflanze als …

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  • Thumbnail Allium cristophii – Sternkugel-Lauch
    Pflanzenportrait

    Allium cristophii – Sternkugel-Lauch

    Sternkugel-Lauch (Allium cristophii) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht violett im Frühsommer. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Zwiebelpflanze …

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  • Thumbnail Allium karataviense – Blauzungen-Lauch
    Pflanzenportrait

    Allium karataviense – Blauzungen-Lauch

    Blauzungen-Lauch (Allium karataviense) stammt aus der Familie Alliaceae, wächst 20 bis 25 cm hoch und blüht violettrosa im Frühling. Verwendung im Ziergarten: Mäßig frostharte Zwiebelpflanze …

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