Übersicht - Karde Erntezeit

Verschiedene Arten und Sorten der Karden (Dipsacus), auch als Kardendistel oder Weberkarde bekannt, werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.