Verschiedene Arten und Sorten von Hierochloe sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
Übersicht - Hierochloe trocknen
Das Trocknen ist eine Konservierungsmethode, die bei Kräutern wie beispielsweise Hierochloe üblich ist. Ausführliche Infos zum Trocknen sind in der Gartenenzyklopädie beschrieben.