Verschiedene Arten und Sorten der Hasenohren (Bupleurum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Übersicht - Hasenohr Inhaltsstoffe
Viele Kräuter besitzen wertvolle Inhaltsstoffe, die für den menschlichen Organismus nützlich sind. Mehr Infos zu den Inhaltsstoffen der Hasenohren (Bupleurum) können in den Pflanzenportraits der Gartenenzyklopädie nachgelesen werden.
