Übersicht - Glycyrrhiza Küche

In der Küche kann Glycyrrhiza als Gewürz Getränke und Speisen aromatisieren. Anregungen für die Verwendung von Glycyrrhiza in der Küche werden in der Gartenenzyklopädie weitergegeben.

Themen zu Verwendung von Süßholz (Glycyrrhiza)

Verschiedene Arten und Sorten von Glycyrrhiza sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.