Verwendung

Artischocke verwenden

Verschiedene Arten und Sorten der Artischocken (Cynara) sind als Gemüsepflanzen bekannt. Wie die Ernte, Verwendung und Verarbeitung erfolgt, ist in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.

  • Thumbnail Cynara cardunculus – Artischocke
    Pflanzenportrait

    Cynara cardunculus – Artischocke

    Artischocke (Cynara cardunculus) stammt aus der Familie Asteraceae, wächst 60 bis 100 cm hoch und blüht purpurn im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: als Gemüsepflanze für …

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Alle Arten und Sorten der Gattung Cynara (Artischocke) im Überblick: Übersicht Cynara (Artischocke)

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Erstellt am 03.11.2011 | Letzte Aktualisierung: 30. August 2016