Sambucus nigra – Schwarzer Holunder
auch bekannt als Fliederbeere, Holder, Holler

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Sambucus nigra

Familie: Adoxaceae

Deutsche Bezeichnungen: Schwarzer Holunder, auch als Fliederbeere, Holder, Holler bekannt

Herkunft und Verbreitung: M-Europa

Lebenszyklus und Frosthärte von Holunder

Sambucus nigra ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die in unseren Breiten gut frosthart ist und sich für die Gartenkultur eignet.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 200 bis 600 cm hoch, breit aufrecht bis breit schirmförmig

Blütezeit und Blütenfarbe: gelblichgrün bis weißlichgrün von April bis Mai

Standort- und Bodenansprüche von Holunder

Standort: Der Holunder gedeiht gut in sonnigen bis leicht halbschattigen Lagen.

Boden: An den Boden werden keine sonderlichen Ansprüche gestellt. Als Substrat eignet sich normale (Garten-) Erde, die nicht zur Übernässung neigt. Der PH-Wert sollte neutral bis leicht alkalisch sein.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Die Pflanze wächst an nassen bzw. sumpfigen Plätzen am Ufer oder Teichrand. Dem Austrocknen an heißen Sommertagen ist mit großzügigen Wassergaben entgegenzuwirken.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung