Lippia dulcis – Aztekisches Süßkraut
auch bekannt als Azteken-Süßkraut

Schon die Azteken kannten das aromatische Würzkraut, dessen Süßstoff süßer als Zucker ist. In Verbindung mit dem Zitronenstrauch eignet es sich hervorragend für Teemischungen. Das schnellwachsende Süßkraut, mit seinen honigduftenden Blüten, ist eine wunderschöne Pflanze für Wintergärten oder die Fensterbank. Im Winter gibt es aufgrund des Licht- und Wärmemangels immer wieder Kulturprobleme.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Lippia dulcis

Synonyme: Phyla dulcis

Familie: Verbenaceae

Deutsche Bezeichnungen: Aztekisches Süßkraut, auch als Azteken-Süßkraut bekannt

Herkunft und Verbreitung: S-Amerika

Lebenszyklus und Frosthärte von Azteken-Süßkraut

Lippia dulcis ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die jedoch nicht frosthart ist und eine Überwinterung im frostfreien Winterquartier benötigt.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 20 bis 25 cm hoch, flachwachsend bis überhängend

Blütezeit und Blütenfarbe: weiß von Juli bis September

Blattwerk und Laub: oval, Blattrand: gesägt, Blattfarbe: dunkelgrün

Standort- und Bodenansprüche von Azteken-Süßkraut

Standort: Das Azteken-Süßkraut liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Sandige, stark durchlässige Böden sind für die Kultur empfehlenswert.

Vermehrung von Azteken-Süßkraut

Eine Vermehrung durch Stecklinge und Ableger ist möglich.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Je nach Topfgröße empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 20 bis 30cm, was in etwa 9 bis 12 Pflanzen pro Quadratmeter entspricht.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung

Erntegut: Blätter

Optimaler Erntezeitraum: ganzjährig

Mögliche Verwendungen: Süßungsmittel für Speisen und Kräutertee