Verschiedene Arten und Sorten von Salvia sind als Gewürz- und Heilkräuter bekannt. Angaben über ihre Ernte, Verwendung und Verarbeitung sind in den jeweiligen Pflanzenportraits beschrieben.
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Pflanzenportrait
Salbei (Salvia officinalis) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht blauviolett im Früh- und Hochsommer. Verwendung im Ziergarten: Winterharte …
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Pflanzenportrait
Zwerg-Salbei (Salvia officinalis ‚Nana‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 25 bis 40 cm hoch und blüht intensiv violettblau im Früh- und Hochsommer. Verwendung im …
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Pflanzenportrait
Peruanischer Salbei (Salvia discolor) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 40 bis 60 cm hoch und blüht tief violettschwarz im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig …
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