Verschiedene Arten und Sorten der Johannisbeeren (Ribes) sind als Kultur- oder Wildobst geläufig. Nähere Infos über ihre Ernte, die Verarbeitung und Verwendung können in den jeweiligen Pflanzenbeschreibungen nachgelesen werden.
Übersicht - Johannisbeere ernten
Möglichkeiten zur Ernte der Johannisbeeren (Ribes), auch als Stachelbeere bekannt, hinsichtlich Erntegut, -zeit und Verarbeitung als Nutzpflanze sind in der Gartenenzyklopädie ausführlich beschrieben.
