Verschiedene Arten und Sorten der Hasenohren (Bupleurum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
Übersicht - Hasenohr Verwendung
Alle Infos rund um die Verwendung der Hasenohren (Bupleurum) und weiterer Kräuter mit Zusatzinfos zur Ernte sind im Gartenlexikon beschrieben.
