Verschiedene Arten und Sorten der Basilikum (Ocimum) werden in der Kräuterkunde als Gewürz- und Heilkräuter geschätzt. Informationen und Anregungen zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung sind in den jeweiligen Kräuterbeschreibungen zu finden.
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Pflanzenportrait
Rotes Basilikum (Ocimum basilicum var. purpurascens ‚Red Rubin‘) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 25 bis 40 cm hoch und blüht rosapurpur vom Früh- bis …
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Pflanzenportrait
Kampfer-Basilikum (Ocimum kilimandscharicum) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 50 bis 80 cm hoch und blüht weiß im Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: Mehrjährig frostempfindliche Kräuterpflanze …
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Pflanzenportrait
Basilikum (Ocimum americanum) stammt aus der Familie Lamiaceae, wächst 30 bis 40 cm hoch und blüht weiß vom Früh- bis Spätsommer. Verwendung im Nutzgarten: als …
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