Foeniculum vulgare ‚Purpureum‘ – Bronze-Fenchel
auch bekannt als Bronzeblättriger Fenchel, Rotlaubiger Fenchel, Rotblatt-Fenchel

Der rote Farbton des feinen Laubes besitzt einen hohen Zierwert, der so manches Blumenbeet aufwertet.

Der Bronzefenchel wächst nicht nur kompakter, sondern schafft durch sein tief dunkelrotes Laub interessante Kontraste zu seinen grünblättrigen Nachbarpflanzen. Verwendet wird das Kraut wie normaler Fenchel.

Botanik und Herkunft

Botanische Bezeichnung: Foeniculum vulgare ‚Purpureum‘

Synonyme: Foeniculum vulgare ‚Atropurpureum‘, Foeniculum vulgare ‚Rubrum‘

Familie: Apiaceae

Deutsche Bezeichnungen: Bronze-Fenchel, auch als Bronzeblättriger Fenchel, Rotlaubiger Fenchel, Rotblatt-Fenchel bekannt

Herkunft und Verbreitung: Mittelmeergebiet

Lebenszyklus und Frosthärte von Bronzefenchel

Foeniculum vulgare ist eine mehrjährige Pflanze (perennierend), die mäßig frosthart ist. Sie sollte für die Gartenkultur einen leichten Winterschutz erhalten, um Frostschäden zu vermeiden.

Wuchs, Blüte, Blätter und Pflanzenmerkmale

Wuchsform und Wuchshöhe: 60 bis 80 cm hoch, locker aufrecht bis bogig, horstbildend

Blütezeit und Blütenfarbe: gelb von Juli bis August

Blattwerk und Laub: gefiedert, fiederartig, Blattrand: eingeschnitten, Blattfarbe: bräunlichgrün

Standort- und Bodenansprüche von Bronzefenchel

Standort: Der Bronzefenchel liebt sonnige bis vollsonnige Plätze.

Boden: Es eignet sich ein normaler Gartenboden, der gut durchlässig ist und keine Staunässe zulässt.

Vermehrung von Bronzefenchel

Bronzefenchel kann durch die Aussaat von Samen vermehrt werden. Die Pflanze lässt sich durch Teilung im Frühjahr oder Herbst vermehren.

Pflanzung, Pflege und Pflanzenschutz

Die spätere Pflanzengröße erfordert einen Pflanzabstand von 40 bis 50cm und entspricht etwa 4 bis 5 Pflanzen pro Quadratmeter.

Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist regelmäßig zu wässern.

Infos zur Ernte, Inhaltsstoffen und Verwendung